Sur une terre provençale, au cœur des Dentelles de Montmirail, le vignoble du Château la Croix des Pins s’étend sur 4 hectares en AOP Beaumes-de-Venise cultivé en agriculture Biologique.
Le vin BIO AOP Beaumes de Venise Rouge Les Contreforts de Montmirail, est un vin généreux, aux arômes de fruits rouges et noirs avec des notes de garrigue.
L’AOP est classée au rang de crus de la Vallée du Rhône depuis 2005. Elle se compose de 629 hectares de vignes. Les vins rouges se caractérisent par un assemblage de Grenache noir apportant la structure, des notes de fruits rouges et de réglisse. La Syrah se caractérise par sa couleur pourpre, des arômes de violette et assure une longue garde. Enfin, le Mourvèdre vient en complément, apportant une touche d’épices.
Les sols se composent de Trois terroirs différents :
Le Château la Croix des Pins se situe sur les terres blanches du Crétacé, permettant d’obtenir des vins rouges élégants, aux arômes de fruit et ayant une belle garde.
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