Trésors & Insolites

Le vin BIO AOP Ventoux Rouge La Tête à L'Envers, est le premier vin sans soufre ajouté qui voyage la tête en bas pour garantir sa conservation parfaite.

Le vin BIO Sprint est composé de Rosé Ventoux 100% Syrah pour les notes petits fruits rouges et la légèreté. Il est élaboré en suivant la méthode traditionnelle champenoise. A déguster frais.

Le vin BIO AOP Ventoux Blanc Le Secret, exceptionnel par sa vinification en barrique bourguignonne, révèle des arômes d'agrumes, surtout le citron confit, mais aussi des notes de caramel.
Petite production (moins de 1000 btlles / an)

Pétillant naturel sans sulfites ajoutés 100% Gros Manseng

Le Petit Nysse est un terroir d’exception. Nos vignes de Grenache et de Carignan sont protégées des températures extrêmes par ce « petit Mont Charmant », situé juste devant le Mont Ventoux. Cette situation géographique apporte à ce vin une belle structure et des notes de jus frais de cassis et crumble aux fraises.
L’ensemble est concentré, digeste et gourmand.